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酒水常识
  • 春节最全喝酒攻略

    2019-01-05

    俗话(hua)说(shuo)喝酒如债,攒在(zai)年底(di),利(li)息总是会高一点。这(zhei)利(li)息,你的(de)身体真的(de)负担得起吗?

  • 白酒是否可以用来调制鸡尾酒?

    2018-03-25

    鸡尾酒(jiu)大家都(dou)不(bu)陌生,一般调(diao)鸡尾酒(jiu)都(dou)用洋酒(jiu)调(diao)制的(de)(de),可(ke)是(shi)洋酒(jiu)在中国的(de)(de)价位比较高。那么用白(bai)酒(jiu)可(ke)不(bu)可(ke)以调(diao)出好喝的(de)(de)鸡尾酒(jiu)呢?当然可(ke)以,但(dan)首(shou)先(xian)要进(jin)行(xing)降度处(chu)理,另外(wai)就是(shi)解(jie)决味感问题。下面为您介绍相关知(zhi)识。

  • 如何开始学习品酒

    2018-03-25

    经(jing)常(chang)被问到如何(he)学(xue)习品(pin)酒(jiu)这个问题(ti),品(pin)酒(jiu)这个词很炫,但(dan)是也不难,至少比上(shang)青天要简单。参加培训当然是有效的(de)方式,但(dan)是,花费(fei)不菲(fei),尤其是你自己不能随(sui)意安排(pai)时(shi)间,为了(le)提高(gao)有效的(de)品(pin)评(ping)培训效果

  • 应酬常喝酒如何保养?

    2018-03-25

    目前市面(mian)上的(de)解酒(jiu)液,效果并(bing)不是很好,所(suo)以要避免宿(su)醉,最好先从减(jian)少(shao)(shao)酒(jiu)精量(liang)摄(she)取下手(shou)。首(shou)先在饮(yin)酒(jiu)前,先吃(chi)一(yi)些(xie)淀粉(fen)的(de)食物,或(huo)泡一(yi)杯(bei)高纤(xian)的(de)燕麦片先喝(he)下,因为根据研究,要减(jian)少(shao)(shao)酒(jiu)精的(de)吸收,水(shui)溶性的(de)淀粉(fen)比脂(zhi)肪来的(de)有效,甚至如果来不及东西,可(ke)以先喝(he)代餐(can)(can),代餐(can)(can)中有纤(xian)维,会使(shi)您(nin)的(de)胃立即(ji)有饱胀感(gan),减(jian)少(shao)(shao)酒(jiu)精的(de)摄(she)取量(liang)。

  • 酱香白酒酿造工艺

    2018-03-25

    酱香(xiang)白酒生(sheng)产投(tou)料要求按照九(jiu)月重阳(yang)节(jie)进行(xing),这完全不同于其他(ta)白酒随(sui)时投(tou)料的特点(dian)。采(cai)用九(jiu)月重阳(yang)投(tou)料一是(shi)按照当地高(gao)粱收割(ge)的季节(jie);二是(shi)顺应当地气候特点(dian);三(san)是(shi)避(bi)开高(gao)营养(yang)(yang)高(gao)温(wen)生(sheng)产季节(jie),便于人工控制发酵过(guo)程(cheng),培养(yang)(yang)有(you)利(li)微生(sheng)物(wu)体系,选择利(li)用微生(sheng)物(wu);四是(shi)九(jiu)月重阳(yang)是(shi)中(zhong)国(guo)的老人节(jie),象征天(tian)长地久,体现(xian)中(zhong)华民族传统文化(hua)。

  • 香型大曲白酒的三长

    2018-03-25

    酱香白酒基酒生产周期(qi)长达(da)一(yi)年,共分(fen)下沙、造沙二(er)次(ci)投料(liao),一(yi)至七个烤酒轮次(ci),可概括为(wei)二(er)次(ci)投料(liao)、九次(ci)蒸馏、八次(ci)发酵、七次(ci)取(qu)酒,历经春、夏(xia)、秋、冬一(yi)年时间。而(er)其(qi)他名白酒只需几个月或十多天即可。

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