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酒水(shui)常识
  • 春节最全喝酒攻略

    2019-01-05

    俗话(hua)说喝酒(jiu)如债,攒在年(nian)底,利(li)息总(zong)是会高(gao)一点。这利(li)息,你的(de)身体真的(de)负担(dan)得起吗?

  • 白酒是否可以用来调制鸡尾酒?

    2018-03-25

    鸡(ji)尾酒(jiu)(jiu)大(da)家(jia)都(dou)(dou)不陌生,一般调(diao)鸡(ji)尾酒(jiu)(jiu)都(dou)(dou)用(yong)洋(yang)酒(jiu)(jiu)调(diao)制的(de),可是洋(yang)酒(jiu)(jiu)在中国(guo)的(de)价位比(bi)较高。那(nei)么用(yong)白酒(jiu)(jiu)可不可以(yi)调(diao)出好(hao)喝的(de)鸡(ji)尾酒(jiu)(jiu)呢?当然可以(yi),但(dan)首先要(yao)进行(xing)降度处理(li),另外就是解决味(wei)感(gan)问题。下面(mian)为您(nin)介绍相关知识(shi)。

  • 如何开始学习品酒

    2018-03-25

    经常被问(wen)到如(ru)何学习品(pin)(pin)酒这个问(wen)题,品(pin)(pin)酒这个词很炫,但(dan)是(shi)也(ye)不难,至少比(bi)上青天要(yao)简(jian)单(dan)。参加培训(xun)当(dang)然是(shi)有效(xiao)的(de)(de)方式,但(dan)是(shi),花费不菲,尤其是(shi)你自己不能随意(yi)安排(pai)时间,为了提(ti)高有效(xiao)的(de)(de)品(pin)(pin)评培训(xun)效(xiao)果

  • 应酬常喝酒如何保养?

    2018-03-25

    目前(qian)市面上的解酒(jiu)(jiu)液,效(xiao)果并(bing)不(bu)是很好,所以要(yao)(yao)避免宿醉(zui),最好先从减少酒(jiu)(jiu)精(jing)量摄(she)取下手(shou)。首先在饮酒(jiu)(jiu)前(qian),先吃一(yi)些淀(dian)粉(fen)的食(shi)物,或泡(pao)一(yi)杯高纤的燕(yan)麦片先喝(he)下,因(yin)为根据(ju)研究,要(yao)(yao)减少酒(jiu)(jiu)精(jing)的吸收,水溶性(xing)的淀(dian)粉(fen)比(bi)脂肪来(lai)的有(you)效(xiao),甚至如(ru)果来(lai)不(bu)及东西,可以先喝(he)代餐(can),代餐(can)中有(you)纤维,会使您的胃立即(ji)有(you)饱(bao)胀感(gan),减少酒(jiu)(jiu)精(jing)的摄(she)取量。

  • 酱香白酒酿造工艺

    2018-03-25

    酱香白(bai)酒(jiu)(jiu)生产投(tou)料要求按(an)照(zhao)九月重(zhong)阳(yang)(yang)(yang)节(jie)进行,这完全不同于其(qi)他白(bai)酒(jiu)(jiu)随时(shi)投(tou)料的特点。采用九月重(zhong)阳(yang)(yang)(yang)投(tou)料一是(shi)按(an)照(zhao)当(dang)地高粱收(shou)割的季(ji)节(jie);二(er)是(shi)顺应当(dang)地气候特点;三(san)是(shi)避开(kai)高营养(yang)高温生产季(ji)节(jie),便(bian)于人工控制发(fa)酵过程,培养(yang)有利(li)微生物(wu)体系,选择利(li)用微生物(wu);四是(shi)九月重(zhong)阳(yang)(yang)(yang)是(shi)中国的老(lao)人节(jie),象征天长地久,体现中华民族传(chuan)统(tong)文化。

  • 香型大曲白酒的三长

    2018-03-25

    酱香白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)基(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)生产周期长(zhang)达一年,共分(fen)下沙(sha)、造沙(sha)二(er)次投(tou)料(liao),一至七个烤酒(jiu)(jiu)(jiu)轮次,可概括为二(er)次投(tou)料(liao)、九(jiu)次蒸馏、八(ba)次发酵、七次取酒(jiu)(jiu)(jiu),历(li)经春、夏(xia)、秋、冬一年时间。而其他(ta)名白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)只需(xu)几个月或十多(duo)天(tian)即可。

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